• 新锦海字花 - 市桥人私藏了22年的老茶楼!
  • 2020-01-11 16:46:51   来源:匿名   热度:498

  • 内容提要:作为海口市和中国铁路广州局集团有限公司合作的重大成果,今年7月1日,海口市市域列车正式开行通车。今天上午,市委副书记、市长丁晖在海口与中国铁路广州局集团有限公司总经理韦皓一行举行工作会谈,共同研究协商深化合作成果、提升海口市域列车运行水平。...
  • 新锦海字花 - 市桥人私藏了22年的老茶楼!

    新锦海字花,·在高速发展的番禺里

    ·这个地方显得有点格格不入

    ·不叫酒家,不叫餐厅,而叫“茶楼”

    ·在这边,时光仿佛停留在十几年前未曾流失

    市桥人私藏多年的老茶楼

    在市桥一条不起眼的巷子里有一家开了22年的老茶楼,没有招牌,也定位不了,靠的只是一个简简单单的门牌。

    其实它叫“松记粥粉面店”。但是对于街坊来说,有没有名字,或者叫什么名字,根本不重要。有个地方让他们每天过去来个一盅两件就够了。

    大家更喜欢坐在店铺两边的巷子里,每天8、9点的时候人气最旺,基本上都坐满。

    店里还有一个奇怪的现象:新顾客过来会招待一下,老街坊则要自己动手。

    自家手工点心

    虽然说是茶楼,但是点心的品种不多,全部也就只有五种,但价格真是无敌便宜!

    牛肉丸丨可以说是这里招牌中招牌,听老板说一个上午就能卖300碟!样子虽然有点丑,但是摄影师一人吃了两碟

    不像大多数的牛肉丸那样,这里的牛肉丸都是实打实的牛肉做的。除了陈皮之外,还加了姜粒,竟然有点惊艳的感觉。

    干蒸丨可以说是小编的最爱,每次喝茶必点。4块就有6颗,随便吃钱包也不会觉得痛。

    没有虾,也没有蟹子,就是最传统的干蒸,纯猪肉做的。口感结实,味道还挺不错。

    凤爪丨一盅两件怎么能少了凤爪,一碟就有三只,还有花生垫底。

    凤爪还是挺入味,如果蒸的时间再长一点,让凤爪“烂”一点,口感会更好。

    蒸饺,排骨,味道算是不过不失,但是绝对对得起价格。

    蒸肠粉丨蒸肠粉一定要吃!一定要吃!就算不是蒸饺和排骨也要吃!

    粉是店家自己用古法磨的,没有外面卖的爽口弹牙,可是米香味更浓一点,吃起来特别香。

    最后来一碗料比粥底还多的粥。三个人喝个非常满足的早茶。

    22年了,它还是以前的样子

    起初只是为了老板谋生的小小早餐店,不知不觉就做了22年,也慢慢成为了附近街坊每天小聚的地方。

    很多街坊也从小朋友吃到生了小朋友,起码两代人都是吃这里的点心长大的。

    不是什么绝世美食,不需要什么绝世美食,就是这样平平淡淡的小茶楼,就是街坊们最喜欢的地方。

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